Zukunftsweingut
Ein lang gehegter Traum und umfangreiche Vorbereitungen treffen auf eine besondere Region!
»Machen oder lassen.«
WITT ist Plattdeutsch für „Weiß“! Ein Wein mit klarer Qualität. WITT gibt die ehrliche Sprache der Region wieder. Wir sind von hier, echt, ehrlich, norddeutsch. WITT ist eine deutliche Aussage für die Region, die wir lieben.
Ein lang gehegter Traum und umfangreiche Vorbereitungen treffen auf eine besondere Region! Bei uns in der Lüneburger Heide, wo es auch bei Feldfrüchten immer schon um den feinen Geschmack ging, wachsen seit 2018 die ersten Bio-Trauben auf dem Hof Alvermann.
Der Wunsch ein eigenes Weingut zu betreiben entstand bei Jan bereits als er längere Zeit auf Weingütern in Reinhessen und der Pfalz arbeitete. Bio- Landwirtschaft ist unsere Passion- bringt aber auch nur etwas, wenn auch die umliegenden Felder ebenfalls biologisch bewirtschaftet werden. Daher sind unsere Weinpflanzen auch ausschließlich zwischen anderen Bio-Feldern angelegt.
Es gibt eine Entwicklung zu immer günstigeren Weinen mit eher durchschnittlicher Qualität. Dem entgegenstehend haben wir andere Ziele. Wir möchten so wirtschaften, dass wir unseren Betrieb mit Freude an die folgende Generation abgeben können. Einer unserer Söhne befindet sich bereits in der Winzer Ausbildung.
Durch biologische Wirtschaft und viel Handarbeit haben wir eine hohe Qualität erreicht, die zu einem fairen Preis angeboten werden kann. Die Ehrung zum Piwi-Winzer des Jahres 2024, bestätigt dies. Wir bieten auch Weinwanderungen an. Wo es mit regionalen Köstlichkeiten im gepackten Rucksack, an unseren Weinbergen vorbei geht. Schlafmöglichkeiten sowie besondere Locations für Veranstaltungen stehen ebenfalls zur Verfügung.
WITT-Wein
Jan Alvermann
Bäckerstraße 2
29584 Groß Thondorf
Telefon: +49 5828 487
E-Mail: info@witt-wein.de
Zukunftsweingut
Ein lang gehegter Traum und umfangreiche Vorbereitungen treffen auf eine besondere Region!
»Machen oder lassen.«
WITT ist Plattdeutsch für „Weiß“! Ein Wein mit klarer Qualität. WITT gibt die ehrliche Sprache der Region wieder. Wir sind von hier, echt, ehrlich, norddeutsch. WITT ist eine deutliche Aussage für die Region, die wir lieben.
Ein lang gehegter Traum und umfangreiche Vorbereitungen treffen auf eine besondere Region! Bei uns in der Lüneburger Heide, wo es auch bei Feldfrüchten immer schon um den feinen Geschmack ging, wachsen seit 2018 die ersten Bio-Trauben auf dem Hof Alvermann.
Der Wunsch ein eigenes Weingut zu betreiben entstand bei Jan bereits als er längere Zeit auf Weingütern in Reinhessen und der Pfalz arbeitete. Bio- Landwirtschaft ist unsere Passion- bringt aber auch nur etwas, wenn auch die umliegenden Felder ebenfalls biologisch bewirtschaftet werden. Daher sind unsere Weinpflanzen auch ausschließlich zwischen anderen Bio-Feldern angelegt.
Es gibt eine Entwicklung zu immer günstigeren Weinen mit eher durchschnittlicher Qualität. Dem entgegenstehend haben wir andere Ziele. Wir möchten so wirtschaften, dass wir unseren Betrieb mit Freude an die folgende Generation abgeben können. Einer unserer Söhne befindet sich bereits in der Winzer Ausbildung.
Durch biologische Wirtschaft und viel Handarbeit haben wir eine hohe Qualität erreicht, die zu einem fairen Preis angeboten werden kann. Die Ehrung zum Piwi-Winzer des Jahres 2024, bestätigt dies. Wir bieten auch Weinwanderungen an. Wo es mit regionalen Köstlichkeiten im gepackten Rucksack, an unseren Weinbergen vorbei geht. Schlafmöglichkeiten sowie besondere Locations für Veranstaltungen stehen ebenfalls zur Verfügung.
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