Weinflasche "Cabernet Blanc"

Blanc de Noirs

Weingut Wohlgemuth-Schnürr

Entdecke unseren Zukunftswein »Blanc de Noirs« und erfahre, was ihn so besonders macht.

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  • saftige, rote Beeren

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Schmeckt nach Sommer, Leben und Lachen!

Blanc de Noirs

Gut gekühlt & mit Freunden - So macht doch Zukunftsweine trinken am meisten Spaß!

Hier findest du DEN Sommerwein schlecht hin. So animierend, dass man gerne zur zweiten Flasche greift.


Wenn du pure Sonne suchst, dann findest du diese im Glas des Blanc de Noirs.

Im Geschmack begleiten frisch gepflückte Erdbeeren vom Feld, reife Himbeeren und saftige, rote Kirschen.

Und in der Nase füllt sich der Duft einer Schnittblumen-Wiese.

Ein einzigartiger Genuss!

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Linienmuster mit einem Farbverlauf von Grün zu Blau

Blanc de Noirs

trocken

Weißer Wein aus roten Pinotin-Trauben gekeltert.

Der schweizer Rebzüchter Valentin Blattner züchtete im Jahr 1991 eine Piwi-Neuzüchtung die einem Burgundertyp nahe kommt.
Insbesondere findet man eine Ähnlichkeit zur weltbekannten Rebsorte Pinot Noir, dennoch kann der Pinotin mit pilzwiderstandsfähigeren Eigenschaften glänzen.

Neben den bekannten Toleranzen gegenüber Echtem und Falschen Mehltau, zeigt sich die neue Rebsorte robust gegen Winterfröste.
Auch durch die lockere Traubenstruktur ist die Sorte unauffälliger gegen Botrytis und hat daher ein größeres Reifefenster. Im Wuchs ist der Pinotin eher mittelstark, jedoch sehr aufrecht.

Und der Wein selbst?
In der Aromatik zeigen sich Waldfrüchte in der Nase und weiche Tannine im Gaumen. Das Glas wird mit einem kräftigen Farbton gefüllt und bringt eine gewisse Tiefe mit sich.
Und wenn es ein wenig Barrique sein soll - hochwertig & komplex.
Ein sehr zugänglicher Wein, welcher bei vielen Geschmacksprofilen Zuspruch finden wird.

Alkoholgehalt

12,0 % vol.

Literangabe

0,75 liter

Kreuzung

Cabernet Sauvignon x Regent

Züchtung

Valentin Blattner, Schweiz
Logo Eva Vollmer Weine
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